Um wok é um utensílio de cozinha muito versátil. Tu podes pensar nele como uma espécie de frigideira profunda com laterais altas. Ele é tradicionalmente usado na culinária asiática, principalmente na China, para fritar, cozinhar e refogar alimentos de forma rápida e uniforme. O formato côncavo do wok permite que tu uses menos óleo na preparação dos alimentos, resultando em refeições mais saudáveis. Além disso, a alta temperatura que o wok pode alcançar permite que os ingredientes sejam rapidamente salteados, mantendo a textura crocante e os sabores vibrantes. É um utensílio essencial para quem busca uma culinária mais autêntica e saborosa.