Um fogão elétrico é um eletrodoméstico utilizado para cozinhar alimentos por meio do aquecimento de resistências elétricas. Ele funciona ligando as resistências, que se aquecem rapidamente e transferem o calor para as panelas ou frigideiras. Diferente do fogão a gás, não é necessário o uso de botijão ou tubulação para a alimentação, pois o fogão elétrico já possui uma ligação direta com a energia elétrica. Isso proporciona uma maior praticidade e facilidade de uso. Com um fogão elétrico, é possível controlar a temperatura de forma mais precisa, o que permite cozinhar os alimentos de maneira mais eficiente e segura.