Um forno a lenha é um equipamento utilizado para cozinhar alimentos utilizando a queima da lenha como fonte de calor. Neste tipo de forno, a lenha é acesa e a chama proporciona um calor intenso, que é utilizado para assar e cozinhar diferentes tipos de alimentos, como pães, pizzas e carnes. A utilização de um forno a lenha confere um sabor único e especial aos alimentos, já que a fumaça e o calor da lenha deixam um aroma delicioso e uma textura diferenciada nos pratos preparados. Além disso, este tipo de forno é bastante versátil e pode ser utilizado tanto em residências como em estabelecimentos comerciais, proporcionando uma experiência culinária autêntica e tradicional.