Uma alergia ao trigo é uma condição em que o sistema imunológico reage de forma adversa às proteínas presentes no trigo. Isso geralmente causa sintomas como coceira na pele, inchaço, dor abdominal, diarreia e dificuldades respiratórias. Se tens alergia ao trigo, é importante evitar o consumo de produtos que contenham trigo, como pães, massas e bolos, para evitar uma reação alérgica. É sempre recomendado procurar orientação médica para um diagnóstico adequado e um plano de tratamento adequado.