Tu sabes o que é um kombucha? O kombucha é uma bebida fermentada feita a partir do chá, geralmente chá preto ou chá verde, e um fermento chamado de SCOBY (Symbiotic Culture of Bacteria and Yeasts). Essa cultura é responsável por fermentar o chá durante um período de tempo, resultando em uma bebida levemente gaseificada e com sabor ácido. O kombucha tem se tornado cada vez mais popular devido aos seus possíveis benefícios para a saúde, como a melhora do sistema digestivo e o fortalecimento do sistema imunológico. Além disso, o kombucha é uma opção de bebida mais saudável em comparação com refrigerantes e sucos industrializados, já que é naturalmente baixo em calorias e açúcares. Vale a pena experimentar!