Um canela em pó é o resultado da moagem da casca da árvore do canela, transformando-a em pó fino. É muito utilizado na culinária como condimento para dar sabor e aroma a diversos pratos, doces ou salgados. Além disso, a canela em pó também é apreciada por suas propriedades medicinais, possuindo antioxidantes e compostos anti-inflamatórios que podem trazer benefícios à saúde. Vale a pena experimentar e aproveitar todo o sabor e os benefícios que o canela em pó pode oferecer.