Um pestle, também conhecido como pilão, é uma ferramenta utilizada na culinária para triturar, esmagar ou moer ingredientes. Ele consiste em um cabo longo e um pilão de formato arredondado na parte inferior. O pestle é amplamente utilizado em receitas que requerem a preparação de temperos, como ervas, especiarias e alho. Com o uso do pestle, é possível extrair sabores e aromas mais intensos dos ingredientes, proporcionando uma experiência culinária mais rica e autêntica. É uma ferramenta indispensável na cozinha para aqueles que gostam de explorar diferentes técnicas e realçar os sabores dos pratos.