A chia é uma semente pequena e oval que vem da planta Salvia hispânica, que faz parte da família das mentas. Ela é conhecida como um superalimento devido à sua alta concentração de nutrientes e benefícios para a saúde. A chia é rica em fibras, ômega-3, proteínas, vitaminas e minerais, tornando-se uma excelente opção para incluir na alimentação diária. Ela pode ser adicionada em smoothies, saladas, iogurtes e até mesmo em receitas de pães e bolos.