Um leite sem lactose é um tipo de leite que passa por um processo de remoção ou quebra da lactose, o açúcar naturalmente presente no leite. Isso torna o leite seguro para pessoas que têm intolerância à lactose, um problema em que o corpo não produz quantidades suficientes da enzima lactase para digerir a lactose. Ao eliminar ou reduzir a lactose, o leite sem lactose oferece uma opção nutritiva para quem deseja desfrutar do sabor e dos benefícios do leite, sem enfrentar problemas digestivos.