Uma paellera é um utensílio de cozinha utilizado na preparação da paella, que é um prato tradicional da culinária espanhola. É uma frigideira ampla, rasa e com bordas altas, geralmente feita de ferro ou aço. A paellera permite que o arroz fique uniformemente distribuído, garantindo assim o cozimento perfeito. Além disso, ela também é ideal para a incorporação dos ingredientes específicos da paella, como frango, frutos do mar e legumes, proporcionando uma ervilha incrível e saborosa!