A vitamina K é um nutriente essencial para o nosso corpo, responsável principalmente pela coagulação sanguínea. Ela também desempenha um papel importante na saúde dos ossos, pois auxilia na produção de proteínas necessárias para fortalecer a matriz óssea. Além disso, a vitamina K está relacionada ao bom funcionamento do sistema cardiovascular e pode ajudar na prevenção de problemas como doenças cardíacas. Para garantir uma ingestão adequada desse importante nutriente, é possível encontrá-lo em alimentos como couve, espinafre, brócolis, entre outros.